خواص هویج

هویج به عنوان یکی از میوه های خوشمزه، سرشار از ویتامین است و حتی آب هویج هم طرفداران زیادی دارد و خواص خود را داراست اما باید بدانید که مصرف بیش از حد هر چیزی خوب نیست و درباره ی خطرات آن در این مقاله هم توضیحاتی داده ایم.

هویج جزو سبزیجات مهم است زیرا حاوی مواد مغذی فراوانی می باشد. همان طور که آب هویج خوشمزه است، تاثیرات مثبت و پاک کننده ای نیز در بدن دارد به همین دلیل در طول بارداری توصیه می شود.

مزایای مصرف هویج در طول بارداری:

هویج به پاکسازی کبد کمک می کند.

سیستم ایمنی بدن در طول بارداری ضعیف می شود. هویج به قوی شدن سیستم ایمنی بدن کمک می کند.

قند خون بالا در طول بارداری به جنین آسیب می رساند. هویج به کاهش قند خون و کاهش احتمال دیابت کمک می کند.

هویج غنی از کلسیم است که به رشد استخوان ها و دندان های جنین کمک می کند.

هویج سرشار از ویتامین آ و ث و فیبر است که در طول بارداری مورد نیاز هستند.

آب هویج غنی از کاروتن بتا است که آنتی اکسیدان مهمی می باشد و بدن را در مقابل رادیکال های آزاد مراقبت می کند.

بارداری دوره ای است که بدن باید سالم باشد. مصرف منظم هویج از بیماری های مانند برونشیت جلوگیری می کند.

هویج به سالم نگه داشتن غشاهای سلولی کمک می کند. به طوری که با عفونت ها مبارزه کرده و آن ها را از بین می برد.

هویج به بهبود پوست، عضلات و بافت های جنین کمک می کند.

ویتامین آ آب هویج در برابر عفونت ها بدن را مقاوم می کند. ویتامین آ باعث افزایش کیفیت شیر مادر می شود. مادران شیرده باید مقدار بیشتری هویج در رژیم غذایی خود قرار دهند.

مواد فیتو شیمیایی موجود در آب هویج عملکرد بدن را تنظیم می کند. این مواد ویتامین های مهمی هستند که باید در رژیم غذایی وجود داشته باشند.

مصرف آب هویج در ماه های آخر بارداری باعث کاهش احتمال زردی نوزاد می شود.

نکات مهم درباره مصرف هویج در دوران بارداری

نکات مهمی که باید بدانید:

هویج هایی که طول کمتر از شش اینچ دارند، شیرین هستند. اگر هویج شیرین می خواهید هویج های کوچک بخرید در غیر این صورت هویج های بزرگتر بخرید.

مواد مغذی هویج زیر پوست آن قرار دارند بنابراین هویج را پوست بگیرید. همچنین برای تمیز کردن آن می توانید از برس های سفت استفاده کنید.

هویج غنی از ویتامین آ است. مصرف بیش از حد ویتامین آ موجب تداخل در رشد جنین می شود.

هویج حاوی کاروتن است که نوعی ویتامین آ است که هنگامی که بدن نیاز شدید به آن دارد در بدن تبدیل به کاروتن می شود.

با مصرف کاروتن نمی توان مقدار زیادی ویتامین آ دریافت کرد. زیرا بدن تبدیل کاروتن به ویتامین آ را تنظیم می کند.

هویج جزو ریشه سبزیجات است که با مواد غذایی دیگر به راحتی قابل مصرف است.

خطرات مصرف هویج و آب هویج در طول بارداری

مصرف بیش از حد هویج و آب هویج خام باعث مشکلاتی در طول بارداری می شود.

مصرف بیش از حد کاروتن موجب کاروتمنیا می شود که باعث زردی پوست می شود.

کاروتن ب موجب سرطان می شود.

درباره مقدار مصرف هویج با پزشک خود مشورت کنید. پزشک بهترین کسی است که می تواند به شما مقدار درست هویج را توصیه کند.