اهمیت تغذیه ی مناسب در «دوران بارداری» بر کسی پوشیده نیست و همگان می دانند که با مصرف تغذیه مفید و مناسب، سلامتی «مادر باردار» هم رو به رشد خواهد بود. در این مقاله درباره ی خواص گردو در «دوران بارداری» صحبت کرده ایم که دانستن خواص آن می تواند انگیزه ای برای مصرف آن در «دوران بارداری» زنان باشد.

خواص سلامتی گردو در سنین مختلف به عملکرد عادی مغز کمک می کند.

خواص گردو در دوران بارداری:

گردو خوشمزه و ترد پادشاه میوه های خشک است. طبق مطالعات انجام شده، گردوها منبعی غنی از اسیدهای چرب امگا ۳ است که باعث افزایش فعالیت سلول های مغزی می شود. به اثبات رسیده است که گردو توانایی مغز را در میان نوزادان بهبود می بخشد.

برخی از خواص سلامتی گردو در دوران بارداری:

-اسیدهای چرب امگا ۳ و پروتئین ها به رشد چشم و مغز در نوزادان کمک می کنند.

-گردو باعث کاهش سطح کلسترول خون و افزایش سطح کلسترول خوب  (HDL) می شود. بنابراین می توانید پروفیل لیپید بهینه در طول حاملگی را حفظ کنید.

-گردو به کاهش سطح ملاتونین کمک می کند و باعث بهبود شرایط خواب شما می شود.

-گردو حاوی مس است که به رشد و توسعه مناسب جنین کمک می کند.

-گردو به رفع عروق خونی کمک می کند و فشار خون بالا را در شما کنترل می کند.

-گردو، منبع غنی از پروتئین و فیبر است. این میوه به مدیریت وزن کمک می کند.

-گردو حاوی آنتی اکسیدان ها مانند ویتامین E (خواص قرص ویتامین e، میزان مصرف و عوارض جانبی آن)، پلی فنل ها، منگنز و مس است. این ماده سیستم ایمنی بدن شما را تقویت می کند.

-التهاب عروق خونی با مصرف منظم گردو کاهش می یابد.

-به زنان افسرده پس از زایمان توصیه می شود که به طور منظم گردو مصرف کنند.

خطرات مصرف گردو در دوران بارداری:

حقیقت این است که مصرف بیش از حد گردو در دوران بارداری باعث بروز عوارض خاصی می شود. در اینجا برخی از عوارض احتمالی ذکر شده است:

-مصرف بیش از حد گردو می تواند باعث اسهال در حین بارداری شود.

-با توجه به مطالعات انجام شده، گردو ممکن است در جذب آهن دخالت کند و در طولانی مدت موجب کم خونی شود.

-اگر به گردو آلرژی دارید احتمالا این حالت شما در دوران بارداری تشدید می شود.

-اگر به آجیل های درختان آلرژیک هستید، مصرف حتی مقدار کمی گردو در حین بارداری باعث بروز انواع مختلف بثورات پوستی، تورم لب ها، خارش، سرگیجه و خس خس می شود.

-احتمال خونریزی در هنگام زایمان به دلیل لخته نشدن خون در اثر مصرف گردو وجود دارد.

یافته های پژوهش ها در خصوص گردو:

مصرف گردو در بارداری

این مطالعه بر روی ۸۲۰۵ کودک انجام شد، که ۳۰۸ نفر از آلرژی غذایی رنج می بردند و ۱۴۰ نفر از آنها به آجیل یا بادام زمینی حساسیت داشتند. آجیل درختی عبارتند از:

-پسته

-بادام ها

-گردو

-آجیل برزیلی

-گردوی آمریکایی

-کاشوبادام هندی

-فندق

یافته های تحقیق نتیجه گیری می کند که مصرف آجیل در دوران بارداری به افزایش خطر آلرژی ناشی از آجیل در میان کودکان بستگی ندارد.

آجیل و آلرژی:

از طرف دیگر، بیشتر زنانی که در دوران بارداری آجیل مصرف می کنند، فرزندانشان کمتر به آجیل حساسیت نشان میدهند. درست است که گردو غنی از مواد مغذی است، اما مصرف بیش از حد آن توصیه نمی شود. بنابراین، اگر می خواهید از آجیل لذت ببرید، با پزشک متخصص خود مشورت کنید.